قبل از اینکه به مسئله کشاورزی ارگانیک بپردازیم، می خواهیم شما را با اصطلاح ارگانیک آشنا کنیم. ارگانیک به نحوه رشد و فرآوری محصول گفته می شود که در هر کشوری متفاوت است. به طور کلی فرایند ارگانیک بدون استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی، ژنهای زیستی مهندسی شده (GMO)، کودهای نفتی و کودهای مبتنی بر لجن فاضلاب کشت می شوند. اما این پروسه چه تاثیری بر کشاورزی گذاشته و کشاورزی زیستی چیست. با ما همراه باشید تا در خصوص محصولات کشاورزی ارگانیک بیشتر توضیح دهیم.
درباره کشاورزی به روش ارگانیک بیشتر بدانید
کشاورزی ارگانیک چگونه است؟
جالب است بدانید نحوه رشد یا پرورش هر محصولی می تواند تأثیر عمده ای بر سلامت روانی و عاطفی شما بگذارد. غذاهای ارگانیک از کشاورزی ارگانیک عمل آمده و بیش از هر محصولی در آنها مواد آلی و مغذی یافت می شود. در نتیجه این روزها مردم بیشتر به سمت غذاهای ارگانیک یا گیاهی می روند و احتیاجات بدن را به وسیله آنها دریافت می کنند. اما کشاورزی زیستی چه سود و منفعتی برای بدن انسان خواهد داشت.
سود کشاورزی و محصولات ارگانیک
این روزها محصولات ارگانیک به دلیل سالم بودنشان، مردم زیادی را به خود جذب کرده است. در واقع کشاورزی به روش ارگانیک نیز می تواند سود و منفعت زیادی داشته باشد. اما چرا امروزه همه جا حرف از ارگانیک بودن است و مردم بیشتر به آن اهمیت می دهند.
1. محصولات ارگانیک حاوی تعداد کمتری از سموم دفع آفات هستند. مواد شیمیایی مانند قارچ کش ها، علف کش ها و حشره کش ها به طور گسترده ای در کشاورزی معمولی مورد استفاده قرار می گیرند و مواد باقیمانده روی غذایی که می خوریم باقی مانده است. در نتیجه محصولات ارگانیک شامل آنها نمی شود و انسان به راحتی می تواند از آنها استفاده کند.
2. غذای ارگانیک اغلب شیرین تر است. زیرا حاوی مواد نگهدارنده ای نیست که باعث ماندگاری بیشتر آن شود.
3. کشاورزی ارگانیک برای محیط زیست بهتر است. شیوه های کشاورزی ارگانیک باعث کاهش آلودگی، ذخیره آب، کاهش فرسایش خاک، افزایش باروری خاک و استفاده از انرژی کمتری می شوند. کشاورزی بدون سموم دفع آفات همچنین برای پرندگان و حیوانات اطراف و همچنین افرادی که در نزدیکی مزارع زندگی می کنند بهتر است.
4. کشاورزی ارگانیک و بدون سموم دفع آفات همچنین برای پرندگان و حیوانات اطراف و همچنین افرادی که در نزدیکی مزارع زندگی می کنند بهتر است.
